拉面说所采用的营销策略

无论是凭借当下传播之道迅速走红的老品牌，还是熟知年轻人消费习惯而快速抢占市场的新兴品牌，都有其独特的传播逻辑和营销手段，这也成为他们占领市场的关键。

01、新国货拉面的「突围」与「受困」

宅文化、单身经济、新消费等浪潮催生了新锐主食品牌「拉面说」。它既没有喜茶的网红特质，也不像元气森林那样破局犀利。这个看似温和的品牌，在带来增长惊喜的同时，也引发了诸多疑问：

遇冷的「主食」领域怎样实现快速增长？如何保持产品与品牌的创新力？怎样破除场景依赖？更大的增长空间从何而来？

1、增长高手，秘籍可否持续？

拉面说定位为「高端拉面」。2020年天猫双11，仅1小时45分钟，拉面说的销量就突破了千万，它也是2020年唯一进入天猫快消类TOP10的即食面品牌。

其增长的底气和速度离不开资本的推动。2018年起，拉面说开启疯狂融资模式，五年完成6轮融资。挑战者资本、嘉程资本，还有真格、红杉、紫牛等知名资本都成为其投资人，十余家资本为其「撑腰」。

有了充足资金，拉面说的发展策略很激进。其迅猛增长在很大程度上得益于直播风口。

2、创新力与爆发点

拉面说的差异化优势在于颠覆性。方便食品领域缺乏颜值与味道兼具的产品。怀着对标高客单价日式拉面的初衷，拉面说实现了吃货们对方便面「所见即所得」的梦想。它下料丰富、包装精致，让消费者轻松变身大厨，还运用「宇航冻干技术」保障食材风味。

不过，其价格也较高，目前单包拉面说在电商平台折后价为19.9元/包。要知道，20元以上的客单价都能点一份不错的外卖了。

不可否认，拉面说能突出重围有其原因，但能否持续上升还需下一番功夫。

勇于创新值得肯定，每个新消费品牌都在完善「新国货」的定义。历经摸索和挫折，才能不断成长。在双循环引擎驱动下，会有更多破局者涌现。

02、借助年轻化营销，打通不同用户圈层

对于品牌而言，Z世代是具有不同喜好和习惯的消费群体。品牌若想扩大影响力，有效触达年轻群体，就需采用多样化、个性化的营销方式满足他们的需求。

1、年轻化营销，从多维度发力

从年轻人的生活习惯和喜好出发，实现品牌与消费者的平等沟通，自然就能达成品牌与用户的交流。让高颜值产品成为品牌传播的利器，是拉面说与Z世代沟通、提升品牌传播力的有效方式。

拉面说精通跨界营销，通过多元化跨界营销，赋予品牌不同文化内涵。借助联名扩大知名度，实现流量暴增，花样跨界还能营造新鲜感，吸引用户，培养品牌粉丝。

2、多触点布局营销，打通不同用户圈层

除采用年轻化方式抢占用户心智，拉面说还通过多平台、多形式布局打通用户圈层。圈层营销具有高端化、小众化特点，在品牌信息传递上能实现快速传播和提升体验。

拉面说借助各平台KOL的影响力覆盖更多用户，通过KOL背书将其粉丝转化为自己的受众，在微博、抖音、快手、公众号等多平台加深用户对品牌的印象，快速提升品牌曝光度和美誉度。

3、紧抓时代热点，为品牌增加曝光度

营销策略随时代变化而变，拉面说紧跟时代特点，通过直播带货拉动销量。采用多种营销策略提升知名度，使拉面说快速成长为新消费品牌，赢得流量和销量，实现不同圈层覆盖。

在注意力稀缺的时代，品牌若想快速吸引用户，扩大影响力，就需突破原有圈层，触达更多消费者。

03、对于新兴品牌而言，如何快速破圈？

「破圈」一词在广告、公关、传播、营销圈十分热门，很多品牌做传播时都追求破圈，可见其在营销人心中的重要地位。

在黑马君看来，新兴品牌快速破圈主要有以下几点：

1、让【需求 x 利益】最大化

这里的需求指用户需求，利益指品牌为用户提供的利益。让二者最大化，能使冲突更剧烈，前期冲突越剧烈，后续影响力越大。

关键有两点：一是精准洞察用户需求，不一定是某类群体的需求，也可以是有代表性个体的需求，将共性事件发散，会引发群体讨论；二是提供需求的解决方案，即利益。解决方案有多种，但本质要聚焦人性层面的美好、感动、共鸣、同情等感性视角，引发人们内心认同。

2、借助资源传播很有必要

当下品牌做社交媒体运营或传播时，习惯借热点提升热度，大品牌传播也如此。

虽有「酒香不怕巷子深」的观点，但要实现刷屏级破圈，除需求与利益最大化，借势推动才能将点扩展成面。

3、借助用户UGC，实现自传播

真正破圈还有一个关键因素，即用户自传播，在品牌增长领域也叫裂变。

有精准的需求利益点和外部势力推动，能在一定范围内引发传播声量，但要实现刷屏级破圈，还得靠用户自传播。

前两步在一定程度上可控，虽能规避风险，但对追求更大传播体量的品牌是限制。突破限制，就要走向「人传人」的传播方式。

如今，破圈需天时地利人和。基础洞察要精准，传达的价值观要正向，传播时有外部势力推动，内容要精彩且引发共鸣，促进用户自发传播。

破圈是品牌追求的目标，但影响力越大，责任越大。品牌不能只享受出圈后的赞誉，更要专注产品、服务和社会责任，才能敢于、勇于出圈。