01 新加坡:东南亚根据地,打造出海标杆
此前有消息传出,瑞幸计划在2024年四季度至2025年一季度大规模出海,采用大加盟模式扩张,重点考虑东南亚和美国市场。
基于地缘和文化因素,出海首站选东南亚,东南亚首站选新加坡(经济发达、华人比例高),这是当前行业头部品牌“走出去”的标准路径。
2023年3月,瑞幸出海首站新加坡的首店开业。瑞幸董事长兼CEO郭瑾一表示,新加坡是瑞幸出海打造品牌、打磨系统、摸清海外模式的重要阵地。所以,新加坡的瑞幸门店均采用直营模式,还计划将新加坡作为东南亚总部,以品牌授权的方式向其他国家扩展。
春节过后,首次进入马来西亚的瑞幸咖啡在当地开设了4家门店,另外2家首批落地门店也将陆续开业。
1月23日,瑞幸马来西亚首店——双威金字塔店在雪兰莪州开业(马来西亚首都吉隆坡位于雪兰莪境内,但属联邦直辖区)。
双威金字塔是近吉隆坡地区的核心商圈,也是马来西亚最大的主题购物中心。2024年下半年霸王茶姬在马来西亚开出的新一代旗舰空间首店,也位于双威金字塔,瑞幸的店址就在霸王茶姬隔壁。
瑞幸进入马来西亚前,已在当地市场造势许久。初亮相时,瑞幸推出APP新用户首杯2.99马币(约合人民币4.9元)的促销活动。开业当日高峰时段,出杯等候时间超2小时,首日订单数或突破千单。
瑞幸在马来西亚共上线20余款现制咖啡饮品,约为新加坡门店已上线饮品数量的一半。生椰拿铁、丝绒拿铁等招牌饮品在列,但橙C美式和柚C美式等部分人气单品尚未上架。
售价方面,以生椰拿铁为代表的大部分现制咖啡标价14马币(约合人民币23元),按日常发放7至8折券的惯例,实际售价约10马币(约合人民币17元)。
此前《晚点LatePost》援引接近瑞幸人士的说法,瑞幸出海不会沿袭国内价格战和快速扩张的思路,也不谋求快速干掉当地品牌,而是倾向谨慎扩张,未来与多个品牌长期共存,力求确立品牌心智。
瑞幸以新加坡为依托走向更广阔的东南亚,马来西亚市场是第一步,也是瑞幸首次以地区代理、特许经营的形式与当地企业合资合作,其表现值得关注。
截至2024年下半年,瑞幸在新加坡开设了47家门店,成为当地排名第三的咖啡品牌。前两名分别是星巴克(约140多家门店)和The Coffee Bean & Tea Leaf(约70多家门店,这是美国老牌咖啡品牌,后被菲律宾国民餐饮品牌Jollibee收购,在东南亚各国均有分布)。
一年多时间开出近50家直营门店,在市场容量有限的新加坡实属不易。一位了解新加坡商场招商情况的业内人士向《窄播》透露,由于品牌竞争日益激烈,新加坡现在的等铺排队时间超过一年半。
受新加坡各项高固定成本的制约,瑞幸2024年三季报显示,前三季度新加坡市场收入为9140万元,支出却达1.677亿元。公司称,国际业务需达到相当大规模才能盈利。
价格方面,瑞幸新加坡门店新用户首杯0.99新币,饮品标价6 – 8.5新币,折扣价在4.2 – 6.8新币之间(约合人民币22 – 37元)。例如生椰拿铁标价8新币,折扣价5.6新币(约合人民币30元),这一售价已接近当地星巴克的6.0 – 8.7新币(星巴克在新加坡的品牌定位也不高)。
除价格外,瑞幸在新加坡面临两大争议。其一,生椰拿铁在新加坡官方饮品分级中被列为D级,意味着含糖量/饱和脂肪含量较高,一度引发舆论担忧。但也有消费者更注重个人口味,在牛奶类产品也能被列为C级的新加坡,还出现了“D for Delicious”的调侃。
不过从瑞幸APP显示的本地热销情况来看,前五位热销产品及对应等级分别为燕麦拿铁(B)、厚乳拿铁(C)、冰美式(A)、拿铁(A)和橙C美式(C),可见消费者更青睐含糖量较低的传统口味咖啡。
不同地区热销款产品,左:马来西亚,右:新加坡
其二,瑞幸在新加坡着重依赖APP下单,这对个人信息隐私意识较强的新加坡消费者来说是一道隐形门槛。
这确实是本地化面临的实际问题。一方面,在新加坡及其他东南亚地区,像国内微信小程序这样的线上下单形式几乎不存在,人工点单仍是主流;另一方面,会员的数字化运营(包括优惠券的精准推送)是瑞幸目前的核心竞争力之一,若不启用独立APP,瑞幸就相当于放弃这一优势,同样难以操作。最终,这个问题可能还需时间来解决。
02 马来西亚:合作加盟第一站,走向更广的东南亚
马来西亚与新加坡接壤,市场容量更大,华人比例较高,人均GDP水平与国内相近,是从新加坡向外辐射的理想首站。
2024年12月,经过几个月的筹备和筛选,瑞幸宣布马来西亚瑞幸咖啡的代理权授予大资工业。大资工业所属的大资集团是马来西亚根基深厚的多元化集团,旗下有7家上市公司,业务横跨化工、房产、消费等10个领域,总市值超过80亿马币。
据披露,大资工业将获得瑞幸在马来西亚10年的特许经营权,到期后可选择延续两次,每次五年。
大资工业向本地媒体透露,希望瑞幸在马来西亚的门店两三年内达到200家,这一数字被认为是可实现盈利的规模平衡点。
他们还强调,马来西亚瑞幸的营销战略重点之一是会员计划,目标是让瑞幸咖啡覆盖所有马来西亚人,这也可视为瑞幸在海外坚持会员战略的标志之一。
从门店数量来看,马来西亚排名第一的咖啡品牌是本土企业ZUS Coffee。该品牌成立于2019年,如今在马来西亚的门店超过600家,还开始向周边的菲律宾、新加坡和文莱拓展;拥有400多家门店的星巴克(其在马来西亚的特许经营权属于本地上市企业成功食品)排名第二。
从营收规模来看,据华阳茶室招股书,2023财年期间,马来西亚星巴克以10.91亿马币营收(约合人民币17.83亿元)、1.19亿马币净利润(约合人民币1.94亿元)排名第一,ZUS Coffee以2.41亿马币营收(约合人民币3.94亿元)、1020余万马币净利润(约合人民币1667万元)排名第四,与前者差距较大。
ZUS Coffee被认为是瑞幸在马来西亚的最大竞争对手。作为一个公认模仿瑞幸起家的本地品牌,ZUS Coffee在APP配色与设计、咖啡饮料化方向以及新品周边营销等方面,都明显借鉴了瑞幸。
价格上,ZUS Coffee与马来西亚瑞幸持平,部分产品稍高。例如其招牌产品CEO拿铁售价9.90马币,近期主推的香蕉咖啡系列12.90马币(还推出带真香蕉去门店免费换香蕉咖啡的营销活动)。产品选择上,ZUS Coffee提供茶拿铁、含酒精咖啡、柠檬水、1L大容量瓶装咖啡等更多产品线。
在马来西亚华人渗透率很高的小红书上,瑞幸在马来西亚开业的讨论中,Luckin与ZUS的比较是核心话题之一。ZUS曾表示欢迎瑞幸共同带动咖啡文化,最重要的是做好自己。
值得一提的是,瑞幸在国内的老对手库迪,自2023年8月开启国际化战略后,于当年年末进入马来西亚市场,目前门店数量近20家。据《窄播》观察,这些门店通常位于核心商场的非核心位置。
有媒体援引库迪内部人士的发言称,与瑞幸想在海外走品牌化道路不同,库迪的海外战略仍是低价跑量。以马来西亚为例,库迪大部分咖啡标价8.9马币,叠加优惠券后实际售价约7.12马币(假设8折,约合人民币11.6元),相对瑞幸及ZUS Coffee有价格优势。
但仅从扩张速度来看,库迪的门店数量离大资工业提及的200家盈利门槛相差甚远。一位了解库迪海外拓展的行业人士向《窄播》透露,库迪在2024年上半年大力出海,卖出很多国家和地区的区域代理权,但由于拓展方式粗放,下半年势头明显减弱,原本从各省抽调组成的海外拓展团队也已全部召回。
库迪国际版APP显示,其共上线13个国家和地区的咖啡服务(官方数据为海外27个国家和地区,海外门店总数超过2000家)。但在这13个国家和地区中,曾有4家门店的韩国市场,在2024年11月关闭所有门店,暂时退出市场。
03 瑞幸如何看待出海
梳理瑞幸管理层在多个场合对出海战略的描述,可提炼出三个关键信息。
第一,国内市场永远是大本营和基本盘。
瑞幸认为,从客户基数和消费能力来看,中国咖啡行业的天花板不断提高,将成为世界最大的咖啡消费市场。接下来,瑞幸会深化门店网络布局,巩固和扩大在国内的品牌优势。
此前瑞幸三季报显示,Q3单季营收首次突破百亿,达101.81亿元(同比增长41.4%),单季净利润13.03亿元,期末门店数超过2.1万家。国内优异的业绩表现和对咖啡供应链的持续投入,是瑞幸走向海外的重要支撑。
第二,瑞幸对出海的思考是系统性的,愿景是成为世界级咖啡品牌。
要打造品牌,关注的不仅是收入、利润、市值等财务指标,还包括门店数量、覆盖范围、品牌形象、国际影响力等与品牌心智相关的指标。
第三,瑞幸明确海外业务复杂度高,海外市场需要耐心、时间和持续投入。
与海外很多国家的成熟咖啡市场相比,国内咖啡消费还处于初级阶段。作为初级市场的代表品牌,去成熟市场抢占份额,瑞幸没有急于复制国内成功经验、快速拓展海外市场,而是在组织模式和业务模式上重新摸索、不断打磨,寻找更合适的方式和灵活的策略拓展海外业务,并保持长期耐心。
路径依赖,认为出海就是降维打击,是当前国内品牌出海难成功的主要阻碍之一。在被调侃“血液里流淌的都是冰美式”、人均咖啡消费量近全球平均3倍的韩国市场,库迪单一的低价策略失效,就是例证。
瑞幸当然会面临诸多困难和挑战。在小红书关于马来西亚瑞幸的讨论中,有马来西亚网友吐槽瑞幸咖啡味淡、不好喝,辜负了中国大热品牌的预期,中国网友宽慰道:“我们买它难道是因为它最好喝吗,它是9块9里最好喝的。”
抛开9块9的标签,找到让消费者坚定“买它、买它、买它”的理由,是瑞幸能否真正成为世界级品牌的关键。当然,如果瑞幸愿意,可以用很长时间来完成这一步。
2 本站部分内容来源于网络,仅供学习与参考,如有侵权,请联系网站管理员删除
3 本站一律禁止以任何方式发布或转载任何违法的相关信息,访客发现请向站长举报
4 精准获客感谢您的访问!希望本站内容对您有所帮助!
暂无评论内容