百胜中国的参与，促使餐饮新模式在小红书上成功“出圈”并被广泛种草

从人人皆是中华小当家的“晒晒拿手菜”，到充满温馨治愈的“晚安小甜酒”，从具备社交特质的“有咖有酒 交个朋友”，到花样百出 DIY 的“自制力青年”，美食正在将那些热爱美食、精于品鉴的小红薯们紧密地联结在一起。在小红书上，美食品类已然成为搜索热度与用户兴趣标签的榜首，且仍在不断攀升。

在过往的十年中，

的用户规模迅猛扩张，当下月活跃用户多达 2.6 亿，其中 90 后年轻用户占比达 70%。每天有 60%的日活跃用户会主动进行搜索，日均搜索查询量已达 3 亿。小红书已然成为普通人的生活搜索入口与生活方式社区。为给消费者提供更优质的服务，3 月 2 日，百胜中国代表团队莅临小红书上海总部，双方展开深入交流，未来计划在数据共建、新品共创以及行业影响等方面持续强化合作，以实现共赢，树立行业典范。

自 2020 年起，百胜中国与小红书开启了多层面的营销探索之旅。例如在 2021 年，必胜客借助小红书的数据洞察，察觉到用户的“探店”热潮，其中“下午茶”成为这一情境下最为突出的关键词。值此春日来临，其与国产美妆品牌卡姿兰携手，联名推出“爱丽丝疯狂花园”主题美妆下午茶，并打造“可以吃的眼影盘”新甜品，为必胜客下午茶增添了更多的新鲜感与主题感。活动期间，必胜客的小红书指数上升 355%，必胜客下午茶的发布量最高增幅达 6100%，使得必胜客下午茶成功出圈。

除此之外，双方还携手塑造了肯德基春奇兰奶茶、肯德基宝宝蛋挞等众多标杆案例。小红书为百胜中国提供了涵盖数据共建、新品测试、营销策略优化以及内容沉淀等各方面的营销支撑，成效显著。以肯德基宝宝蛋挞为例，活动期间小红书的相关笔记数量增长 1500 篇，相关搜索趋势提升 200%。

在签约仪式上，百胜中国首席顾客官黄进栓指出，小红书汇聚了朝气蓬勃、积极向上的年轻人，他们正在定义未来的消费，“以往是品牌定义消费，如今则是消费引领品牌。”

“我们的愿景是成为全球创新的餐饮先驱，百胜中国拥有在中国餐饮行业中领先的数字化系统。”

为更充分地发挥自身优势，基于过去三年与小红书合作的成功经验，黄进栓期望未来能与小红书拥有更多深度合作的机遇，通过深度的数据合作，以及对产品和内容的深刻理解与共同创造，切实了解消费者的需求，并转化为与消费者交流的优质内容，

“让消费者、品牌、平台携手开创美好生活。”

小红书上的年轻人追求创新、健康、积极向上的生活方式，在内容方面注重真诚和真实，与生活消费紧密相连。“我们期望借助技术，从行业、品牌、产品、用户等多个视角，持续挖掘信息，为企业在选品、赛道、人群、内容方向、趋势场景等维度提供洞察，助力优质产品的成长。”小红书 CMO 之恒表示，未来，百胜中国和小红书将持续发挥各自的优势，深度发掘行业价值，塑造行业影响力，让更多消费者享有更具品质、更具温度的美好生活，达成多方共赢。